• Комплект журналов для СЭС
  • 1000р.

Комплект журналов для СЭС

18 журналов по 20 листов = 1000 руб , все необходимые документы для кафе, ресторана, столовой (общепита)


1) Журнал прихода и расхода дезпрепаратов

2) Журнал очистных и дезинфекционных мер для систем воздушной вентиляции кафе и кондиционирования

3) гнойничковых болезней

4) Журнал учета проверок юр. лица

5) Журнал бракеражный

6) Журнал учета температурного режима холодильного оборудования

7) Журнал контроля температурно-влажностного режим

в) Журнал учета проведения генеральных уборок

9) Журнал проведения дезинфекции холодильного оборудования

10) Журнал мойки и дезинфекции оборудования

11) Журнал учета биоотходов

12) Журнал контроля работы стерилизаторов форма 257 у

13) Журнал учета дезинфекции дезинсекции и дератизации

14) Журнал входного контроля (разрабатывается для поступающего сырья мясо-рыба)

15) Журнал учета производственного контроля в общепите

16) Журнал регистрации аварийных ситуаций

17) Журнал по технике безопасности

18) Производственно-технического контроля.

  • Артикул: 7735
  • Наличие: Есть в наличии